MéthodologieApproche
Territoires Fertiles évalue la capacité d'un territoire à nourrir ses habitants et vise à accompagner sa transition agricole et alimentaire. Cette page présente la démarche méthodologique d'ensemble : comment des données sont transformées en indicateurs, comment ces indicateurs caractérisent le système alimentaire d'un territoire, et comment ils sont ensuite exploités par les différentes fonctionnalités de l'application.
Des données publiques aux indicateurs
Les indicateurs sont calculés automatiquement à partir de données publiques produites par des organismes de référence (Agreste, IGN, INSEE, Solagro…), et non à partir d'estimations propriétaires. Cette automatisation permet de couvrir tout territoire de France hexagonale — commune, intercommunalité, département, région, ou regroupement à la demande (PAT, parc naturel, bassin de vie…) — avec des résultats comparables entre eux, selon les mêmes règles de calcul.
Chaque indicateur est documenté : source, année, méthode de calcul, hypothèses retenues (voir les sources de données). Aucun résultat n'est produit sans que sa méthode de calcul soit consultable.
Des indicateurs pour caractériser le système alimentaire
Les indicateurs couvrent l'ensemble du système alimentaire d'un territoire, du champ à l'assiette : la disponibilité des terres agricoles, le poids et la dynamique des agriculteurs et exploitations, les intrants mobilisés par l'agriculture (énergie, eau, pesticides), la production agricole, la transformation et la distribution des produits, jusqu'à la consommation des habitants. Cette approche par maillons du système alimentaire permet de situer un territoire aussi bien sur son volet agricole que sur son volet alimentaire, et de comprendre les interactions entre les deux.
Des indicateurs aux fonctionnalités
Ces indicateurs sont ensuite exploités par les différentes fonctionnalités de Territoires Fertiles, chacune répondant à un besoin différent :
- le diagnostic flash donne une lecture rapide et vulgarisée des enjeux d'un territoire, à destination d'un large public ;
- le diagnostic détaillé approfondit cette analyse à partir de plus de 30 indicateurs, pour les acteurs souhaitant aller plus loin ;
- le parcours tester des scénarios simule les effets d'un changement d'alimentation de la population sur le territoire ;
- le parcours défis à relever traduit le diagnostic d'un territoire en priorités d'action et en initiatives inspirantes.
Les limites d'usage
La qualité des données mobilisées varie selon les sources et les territoires. Un diagnostic Territoires Fertiles ne se substitue pas à une étude de terrain ou à un diagnostic agricole et alimentaire approfondi : il constitue une base objective pour se situer, engager le dialogue et prioriser les sujets à traiter, non une évaluation définitive à l'échelle de la parcelle.
La méthodologie évolue par ailleurs dans le temps, à mesure que les sources sont actualisées, que les indicateurs sont affinés ou que de nouveaux modèles sont intégrés.