Méthodologie
Profil du territoire

Règles d'attribution d'un profil agricole dominant (urbain, viticulture, élevage intensif/extensif, grandes cultures, fruits & légumes, ou profil par défaut) à chaque territoire.

Un profil est calculé pour chaque territoire afin de caractériser son orientation agricole dominante. Il est notamment mobilisé dans le diagnostic flash, où il permet d'adapter certains constats à la réalité agricole du territoire — les enjeux de dépendance aux ressources n'étant par exemple pas les mêmes pour un territoire viticole que pour un territoire d'élevage intensif.

Les 7 profils

  • Urbain
  • Viticulture
  • Élevage intensif
  • Élevage extensif
  • Grandes cultures
  • Fruits & Légumes
  • Défaut

Règle d'attribution

Le profil est déterminé à partir du potentiel nourricier du territoire, de sa spécialisation agricole 5 postes et, pour les territoires d'élevage, du nombre d'unités de gros bétail par hectare :

  • si le potentiel nourricier brut ≤ 10 % : profil = "URBAIN"
  • si le territoire est majoritairement spécialisé en viticulture (OTEX) : profil = "VITICULTURE"
  • si le territoire est majoritairement spécialisé en grandes cultures (OTEX) : profil = "GRANDES_CULTURES"
  • si le territoire est majoritairement spécialisé en maraîchage, horticulture ou fruits (OTEX) : profil = "FRUITS_ET_LEGUMES"
  • si le territoire est majoritairement spécialisé en élevage (OTEX) :
    • si le nombre d'unités de gros bétail par hectare est supérieur à 1,5 : profil = "ELEVAGE_INTENSIF"
    • sinon : profil = "ELEVAGE_EXTENSIF"
  • sinon (ex. polyculture-élevage, spécialisation non définie) : profil = "DEFAUT"