MéthodologieRisque de précarité alimentaire
Risque de précarité alimentaire
Règles de calcul pour l'indicateur de risque de précarité alimentaire du territoire.
- Sources de données
- Agriculteurs
- Artificialisation
- Azote
- Biodiversité
- Cheptels
- Coût environnemental de l'alimentation
- Eau
- Empreintes surfaces
- Énergie
- Exploitations agricoles
- Logements vacants
- Maillons du système alimentaire
- Part de bio
- Part de l'empreinte surface dédiée aux aliments d'origine animale
- Pesticides
- Potentiels nourriciers
- Précarité alimentaire
- Profil du territoire
- Proximité aux commerces
- Régime alimentaire de référence
- Restauration collective
- SAU par habitant
- Spécialisation agricole
- Surfaces agricoles utiles
- Taux de pauvreté
Cet indicateur, créé dans le cadre du projet Obsoalim34, évalue les risques de précarité alimentaire au travers de quatre dimensions : monétaire, socio-économique, mobilité, niveau d'information. Il a été construit à partir d'une revue de la littérature scientifique sur les facteurs de précarité alimentaire. Il combine des données INSEE en libre accès et actualisées régulièrement pour garantir un accès libre à tous.
Attention : il s'agit bien du risque de précarité alimentaire et non de la précarité en tant que telle qui est mesurée. Pour plus d'informations, voir la méthodologie sur Obsoalim34.
Voir le site https://diagnostic.obso-alim.org qui détaille la méthodologie utilisée.