Diagnostic
détaillé
du Territoire de Belfort

Département densément peuplé avec une part minoritaire de surface agricole et une agriculture spécialisée en Élevage.

140 000

habitants

61 000

ha

18 000

ha productifs

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Évaluation des maillons du système alimentaire

Terres agricoles

La surface agricole par habitant est trop faible et le rythme d'artificialisation des terres agricoles est très élevé.

Agriculteurs & Exploitations

Part d'actifs agricoles permanents plus faible que la moyenne française et en déclin.

Dépendance marquée à l'énergie et aux pesticides et relativement faible à l'eau d'irrigation.

La production est insuffisante pour couvrir la consommation et les pratiques agricoles sont peu favorables à la biodiversité.

Transformation & Distribution

27 % de la population est théoriquement dépendante de la voiture pour ses achats alimentaires.

Régime alimentaire riche et très carné qui induit un besoin important de surfaces agricoles. Risque de précarité alimentaire moyen.