Diagnostic
Flash
de Paris, département

2,1 millions d'habitants
0 % de surface agricole
Agriculture spécialisée en Maraîchage, horticulture ou fruits

Occupation des sols du territoire

3 minutes
pour comprendre
Les enjeux agricoles et alimentaires
de Paris, département
Qu'allez-vous trouver dans ce diag flash ?
9 diapositives pour découvrir votre territoire à travers différentes thématiques clés
Des initiatives inspirantes mises en place par des territoires qui vous ressemblent
Des infographies réalisées sur-mesure pour illustrer les propos

01
Un territoire nourricier ?

Personnes dans une file d'attente

Moins de 1 %

de la population pourrait être nourrie par les terres agricoles du territoire

Premiers arrivés, premiers servis ?

Votre territoire est densément peuplé et dépend d’autres territoires pour se nourrir.

Même si l'agriculture urbaine a du potentiel, en particulier pour les fruits et légumes, les villes dépendront toujours d'autres territoires pour leur alimentation.

Et si on protégeait notre patrimoine agricole commun ?

Ils l'ont fait !

02
D’où vient ce que vous mangez ?

File de camions sur l'autoroute

1 200 km

distance moyenne parcourue par notre nourriture

On the road again, again !

L’essentiel de la nourriture consommée a parcouru de longues distances.

Votre alimentation dépend donc d’un flux incessant de camions. Autant dire que le moindre grain de sable dans le système de transport peut donner des sueurs froides.

Et si on développait des filières de proximité ?

Ils l'ont fait !

03
Changer de régime ?

Histogramme : 85 % des surfaces cultivées sont dédiées à l'alimentation des animaux d'élevage
820 000 hectares nécessaires pour nourrir les habitants, dont 85 % pour l’élevage
Les vaches et les poulets d'abord !

Notre consommation de viande menace notre souveraineté alimentaire.

Consommer moins de viande permet de nettement diminuer la surface agricole nécessaire pour nous nourrir. Or, d’importantes baisses de production sont prévisibles avec le changement climatique. C’est donc un levier majeur pour construire la sécurité alimentaire de demain.

Et si on végétalisait un peu nos assiettes ?

Ils l'ont fait !

04
Tous égaux face à l'alimentation ?

© Voir diagnostic.obso-alim.org | OpenStreetMap
Niveau de risque de précarité alimentaire
  • Très bas
  • Bas
  • Moyen
  • Élevé
  • Très élevé

Le risque de précarité alimentaire est assez élevé sur votre territoire.

C’est étonnant alors que la France, 7ᵉ puissance économique mondiale, produit suffisamment pour nourrir tous ses habitants.

Et si on garantissait un droit à l'alimentation pour tous ?

Ils l'ont fait !

05
Les agriculteurs dans tout ça ?

Offre d’emploi pour agriculteur
Un métier d'avenir ?

L’agriculture, un métier difficile et souvent peu rémunéré au vu du travail fourni.

Ce n’est pas le seul : saisonniers, ouvriers des chaînes de transformation alimentaire, caristes ou caissiers de supermarché sont des métiers essentiels, éprouvants mais peu valorisés.

Et si on améliorait leurs conditions de travail ?

Ils l'ont fait !

06
La souveraineté alimentaire, une illusion ?

Plateau repas montrant le contenu de nos repas en pétrole, engrais et pesticides
Ce qui se cache derrière une seule journée de votre alimentation

La production de notre nourriture dépend des énergies fossiles et d’autres ressources critiques importées.

Leur approvisionnement va subir des contraintes dans les années à venir. Moins d’engrais azotés ou du pétrole plus cher, ce sont des rendements qui diminuent et des coûts de production qui augmentent.

Et si on aidait les fermes à regagner de l’autonomie ?

Ils l'ont fait !

07
À quoi ressemblent nos campagnes ?

Haies arrachées dans un champ

23 500 km

de haies en moins en 2022 en France. C’est plus qu’un Paris-Sydney…

110m haies c’était suffisant

L’agriculture est l'activité qui impacte le plus la biodiversité.

En France, les oiseaux et les insectes disparaissent du fait de la destruction des haies, de la simplification des cultures, et de l’usage intensif de pesticides et d’engrais. Les paysages s’uniformisent et la production agricole s’en trouve fragilisée.

Et si on faisait évoluer nos pratiques agricoles ?

Ils l'ont fait !

08
Quel temps demain ?

2050 2020
Voir sur CC Explorer

Il fera le même temps à Paris en 2050 qu'à Montpellier aujourd’hui.

Sale temps pour les rendements

Le dérèglement climatique va fortement impacter l’agriculture.

Les sécheresses exceptionnelles d’aujourd’hui vont devenir la norme d’ici une trentaine d’années, et les événements extrêmes (canicules, tempêtes, inondations…) vont se multiplier. Les rendements agricoles vont être impactés et certains choix de cultures remis en question.

Et si on allait vers des pratiques agricoles plus résilientes face à cette menace ?

Ils l'ont fait !

Que faire maintenant ?

Vous voulez convaincre autour de vous ?