Défisà releverà Paris, département
Aller vers une alimentation plus saine et plus durable
Régime alimentaire riche et très carné qui induit un besoin important de surfaces agricoles.
Recycler massivement les nutriments
Ce territoire produit de très grandes quantités d'excrétats humains et de biodéchets qu'il faudrait valoriser pour fertiliser les champs.
Structurer des filières locales
Le territoire dépend d'un flux continu de camions qui transportent les denrées alimentaires sur de longues distances.
Lutter contre la précarité alimentaire
À Paris, département, le niveau de risque de précarité alimentaire est moyen.
Favoriser l’installation d’agricultrices et d’agriculteurs
Données non disponibles pour ce territoire.
Adapter l’agriculture à une baisse de la disponibilité de l’eau
Paris, département présente une dépendance relativement faible à l'eau d'irrigation avec une exposition aux sécherresses relativement faible.
Encourager les pratiques agricoles durables
À Paris, département, les pratiques agricoles sont favorables à la biodiversité.
Favoriser l'installation de commerces alimentaires de proximité
À Paris, département, 0 % de la population est théoriquement dépendante de la voiture pour ses achats alimentaires.
Protéger les terres agricoles
À Paris, département, le rythme d'artificialisation des terres agricoles est quasi nul.
Évoluer vers une agriculture nourricière
À Paris, département, les fermes ne produisent pas assez de fruits et légumes et de céréales.
Favoriser l’autonomie technique et énergétique des fermes
Données non disponibles pour ce territoire.