Défisà releveren Provence-Alpes-Côte d'Azur
Aller vers une alimentation plus saine et plus durable
Régime alimentaire riche et très carné qui induit un besoin important de surfaces agricoles.
Structurer des filières locales
Le territoire dépend d'un flux continu de camions qui transportent les denrées alimentaires sur de longues distances.
Protéger les terres agricoles
En Provence-Alpes-Côte d'Azur, le rythme d'artificialisation des terres agricoles est élevé.
Lutter contre la précarité alimentaire
En Provence-Alpes-Côte d'Azur, le niveau de risque de précarité alimentaire est moyen.
Adapter l’agriculture à une baisse de la disponibilité de l’eau
Le Provence-Alpes-Côte d'Azur présente une dépendance très marquée à l'eau d'irrigation avec une exposition aux sécherresses relativement faible.
Favoriser l’installation d’agricultrices et d’agriculteurs
En Provence-Alpes-Côte d'Azur, le nombre d’agriculteurs est en très forte baisse.
Favoriser l'installation de commerces alimentaires de proximité
En Provence-Alpes-Côte d'Azur, 9 % de la population est théoriquement dépendante de la voiture pour ses achats alimentaires.
Recycler massivement les nutriments
Ce territoire produit de petites quantités d'excrétats humains et de biodéchets qu'il faudrait valoriser pour fertiliser les champs.
Encourager les pratiques agricoles durables
En Provence-Alpes-Côte d'Azur, les pratiques agricoles sont favorables à la biodiversité.
Évoluer vers une agriculture nourricière
En Provence-Alpes-Côte d'Azur, les fermes ne produisent pas assez d'oléoprotéagineux et de céréales.
Favoriser l’autonomie technique et énergétique des fermes
Le Provence-Alpes-Côte d'Azur présente une dépendance relativement faible à l'énergie.