Accompagner la création d'épiceries participatives dans les campagnes
L'association « Bouge ton coq » soutient la création d'épiceries participatives dans les villages dépourvus de commerces alimentaires. Les clients de ces épiceries participent à leur fonctionnement à hauteur de quelques heures par mois (mise en rayons, caisse, etc.).
Recycler les biodéchets et les valoriser en énergie
Devançant la législation, le Syndicat intercommunal des ordures ménagères (Siom) de la Vallée de Chevreuse a mis en place dès 2022 un dispositif de tri des biodéchets avec une collecte en porte-à-porte et une valorisation par méthanisation servant notamment à chauffer des habitations.
Réduire les besoins en eau sur une exploitation agricole
Dans un système en grandes cultures et maraîchage, Guillaume Joubert met en place des actions pour faire face à l'augmentation des sécheresses : couverts végétaux et semis direct, introduction de cultures résistantes, utilisation de variétés précoces.
Mutualiser la logistique pour développer des filières bio et locales
Le réseau « Manger Bio » propose dans la plupart des territoires des outils logistiques à destination des producteurs bio et des professionnels (restaurateurs, commerces alimentaires). Le référencement des produits, la gestion des commandes, la facturation, le stockage, la livraison, font partie des services pouvant être proposés.
Recycler les biodéchets et les valoriser en énergie
La commune de Lamotte-Beuvron organise le recyclage des biodéchets dans un méthaniseur construit par une société coopérative d'intérêt collectif (SCIC) créée en 2015 à cet effet sur un terrain mis à disposition par la commune. En 2022, le méthaniseur a produit l'équivalent de la consommation énergétique des habitants de la commune.
Préserver les espaces naturels et agricoles face à la pression foncière
Ce territoire fait partie du programme territoires pilotes de sobriété foncière. Dans ce territoire littoral à forte pression foncière et démographique, l'agglomération cherche à densifier les espaces urbains existants et à réhabiliter des friches industrielles.