Soutenir l'agriculture locale à l'échelle d'une commune
Grâce à une équipe municipale dynamique, la commune mène plusieurs actions qui favorisent l'installation mais également la rémunération et les conditions de travail en agriculture : structuration des débouchés, création d'un lieu de stockage et de transformation des produits agricoles, travail sur l'autonomie technique des agriculteurs..
Mutualiser la logistique pour développer des filières bio et locales
Le réseau « Manger Bio » propose dans la plupart des territoires des outils logistiques à destination des producteurs bio et des professionnels (restaurateurs, commerces alimentaires). Le référencement des produits, la gestion des commandes, la facturation, le stockage, la livraison, font partie des services pouvant être proposés.
Développer l'autonomie alimentaire à l'échelle d'une commune
Grâce à une équipe municipale dynamique, la commune mène plusieurs actions en faveur de l'agriculture et de l'alimentation locales : soutien à l'installation, diversification des productions, structuration des débouchés, création d'un lieu de stockage et de transformation des produits agricoles, aide à l'émergence d'une antenne locale de l'Atelier Paysan.
Ouvrir des cantines solidaires pour réunir autour d’une alimentation saine et accessible
Le réseau des Petites Cantines s’étend sur plusieurs villes en France et en Belgique : Lyon, Lille, Annecy, Strasbourg... Ce sont des lieux pensés pour favoriser la rencontre et le partage au travers de repas participatifs (tout le monde peut cuisiner, faire la vaisselle), durables (privilégiant le fait-maison, le bio de saison et local et la valorisation des invendus). Les repas sont proposés à prix libres.
Organiser la logistique du dernier kilomètre pour apaiser le centre-ville et réduire l’empreinte environnementale des livraisons
La ville de Bayonne a restreint l’accès des véhicules de livraison en centre-ville en fonction de leur gabarit et de leur empreinte carbone. Un entrepôt de logistique urbaine (ELU) a été construit en périphérie et la logistique du dernier kilomètre est effectuée en véhicules électriques légers et hybrides.
Ouvrir des épiceries sociales et solidaires pour lutter contre la précarité alimentaire
EPISOL est une épicerie locale et solidaire qui accueille tout public en mixité (tarifs différentiés selon les revenus des personnes), et favorise l’implication de chacun et le lien social. Elle se déploie à Grenoble et son agglomération sous la forme d’un magasin (chantier d'insertion), d’une épicerie mobile et de distributions de paniers de fruits et légumes.