Développer l'accès à une alimentation durable et de qualité pour tous
L'association « Vers un Réseau d'Achat en Commun » est composée d'une vingtaine d'organisations locales, principalement actives dans les quartiers populaires et les campus universitaires. Elle accompagne des collectifs citoyens pour former des groupements d'achats de produits alimentaires de qualité à prix réduit.
Recycler les biodéchets des restaurants et les valoriser en compost
La communauté de communes du Golfe de Saint-Tropez expérimente dès 2017 la collecte des biodéchets des restaurants de la plage de Pampelonne, transformés en compost. Le surcoût est minime grâce à la baisse du coût de traitement des ordures ménagères et l’opération s’étend rapidement aux restaurants de St-Tropez.
Faciliter la logistique entre producteurs et restauration collective en zone rurale
Dans le cadre de son Projet Alimentaire Territorial, le PETR du Pays de Langres cherche à faciliter la logistique des filières de proximité. Il a mis en place un service de livraison pour l'approvisionnement de la restauration collective en produits locaux.
Intervenir sur le foncier à l'échelle départementale
En partenariat avec la SAFER, le département soutient les installations agricoles grâce à l’acquisition temporaire (portage) de foncier.
Organiser collectivement des filières pour des productions diversifiées
Le GIE « La Ferme de Chassagne » regroupe des agriculteurs charentais certifiés AB autour de la transformation et de la commercialisation de leurs cultures : céréales et farines, huiles, légumes secs. Les producteurs peuvent ainsi diversifier leurs assolements tout en s'assurant des débouchés rémunérateurs.
Ouvrir des épiceries sociales et solidaires pour lutter contre la précarité alimentaire
EPISOL est une épicerie locale et solidaire qui accueille tout public en mixité (tarifs différentiés selon les revenus des personnes), et favorise l’implication de chacun et le lien social. Elle se déploie à Grenoble et son agglomération sous la forme d’un magasin (chantier d'insertion), d’une épicerie mobile et de distributions de paniers de fruits et légumes.