Créer une plateforme de distribution
Les producteurs et transformateurs certifiés « Agriculture Biologique » se sont rassemblés au sein d’une plateforme de distribution « Mangez Bio Isère », bénéficiant d’un espace au Marché d'Intérêt National de Grenoble-Alpes Métropole. Cette SCIC permet la mutualisation des livraisons pour les producteurs et approvisionne à la fois les lieux de restauration collective et les magasins alimentaires du département.
Améliorer la qualité de l'eau en soutenant l'agriculture biologique
Confrontée à des problèmes de qualité de son eau potable, la ville de Lons-le-Saunier a lancé dès les années 2000 une politique de soutien à l’agriculture biologique : rémunération pour encourager les changements de pratiques, structuration des débouchés pour les produits bio, acquisition de terres, etc.
Agir pour la sobriété foncière dans une aire urbaine dynamique
Ce territoire fait partie du programme territoires pilotes de sobriété foncière. La collectivité a mis en place plusieurs actions pour faire face à des besoins en logements croissants tout en maîtrisant l’artificialisation.
Développer des fermes urbaines pour assurer une production locale et valoriser les terres agricoles urbaines
Depuis 2018, la Ville de Grande-Synthe a installé 2 fermes urbaines à triple vocation : produire une alimentation locale, former les paysans (en particulier à l’agroécologie) et sensibiliser et éduquer les habitants aux enjeux d’une alimentation durable.
Reprendre la gestion de la restauration scolaire dans une commune rurale
Depuis 2011, la cantine scolaire de Terres de Durance est revenue à une gestion en direct pour ses 75 repas quotidiens. Les menus sont cuisinés sur place et font la parte belle aux produits bio et issus de l'agriculture locale.
Mener un plan sur la durée pour réduire le gaspillage dans les cantines
Un vaste éventail d’actions a été mis en place pour identifier d’où venait le gaspillage alimentaire dans les cantines de Mouans Sartoux, en cuisine et durant le service. Des actions correctrices (approvisionnement local et bio, formation des cuisiniers…) ont permis de réduire le gaspillage de 80 % en 5 ans.