
Recycler les biodéchets des restaurants et les valoriser en compost
La communauté de communes du Golfe de Saint-Tropez expérimente dès 2017 la collecte des biodéchets des restaurants de la plage de Pampelonne, transformés en compost. Le surcoût est minime grâce à la baisse du coût de traitement des ordures ménagères et l’opération s’étend rapidement aux restaurants de St-Tropez.




