Replanter des haies pour adapter le territoire aux dérèglements du cycle de l’eau
Depuis 2021, Terre et Cité plante des haies sur le plateau de Saclay. Au total, 10 km de haies seront plantés sur 16 fermes, et dans deux communes. Si l’objectif principal est de favoriser les auxiliaires de culture, les haies permettent également de préparer le territoire au dérèglement climatique en favorisant l’infiltration et la rétention d’eau dans les sols.
Tester les pratiques de l'agriculture biologique avant une conversion
Les agriculteurs actifs ou en cours d'installation intéressés par l'agriculture biologique peuvent se tester sur 12 hectares mis à disposition par la communauté d'agglomération. Ils peuvent se familiariser avec les pratiques propres à l'AB et expérimenter de nouvelles cultures.
Reprendre la gestion de la restauration scolaire dans une commune rurale
Depuis 2011, la cantine scolaire de Terres de Durance est revenue à une gestion en direct pour ses 75 repas quotidiens. Les menus sont cuisinés sur place et font la parte belle aux produits bio et issus de l'agriculture locale.
Organiser la solidarité alimentaire sur le territoire
Plusieurs organisations du territoire ont mis en place une caisse alimentaire commune basée sur un principe de redistribution solidaire entre participants. L'objectif est de proposer dans plusieurs points de vente des prix différenciés et adaptés aux moyens des acheteurs.
Organiser la logistique du dernier kilomètre pour apaiser le centre-ville et réduire l’empreinte environnementale des livraisons
La ville de Bayonne a restreint l’accès des véhicules de livraison en centre-ville en fonction de leur gabarit et de leur empreinte carbone. Un entrepôt de logistique urbaine (ELU) a été construit en périphérie et la logistique du dernier kilomètre est effectuée en véhicules électriques légers et hybrides.
Mettre en place une alternative végétarienne quotidienne dans les cantines
En plus d’un menu entièrement végétarien par semaine, conformément à la loi Egalim, la ville de Tours propose une alternative végétarienne quotidienne dans ses cantines scolaires. Face au succès rencontré, notamment permis par une montée en qualité des menus, la ville souhaite mettre en place un menu végétarien supplémentaire une semaine sur deux.