S'engager pour l'alimentation durable dans les cantines scolaires
Depuis 2023 l'équipe de l'école Maryse Bastié cuisine elle-même les repas des 320 élèves. En plus d'une offre 100 % bio et locale pionnière en Île-de-France, la cantine propose deux repas uniques végétariens par semaine et une alternative végétarienne les autres jours. La gestion en propre a par ailleurs permis de faire des économies sur le coût des repas.
Fournir la cantine en légumes frais grâce à un potager communal
Depuis 2022, la commune de Saint-Junien s'est dotée d'un potager municipal pour l'approvisionnement de la cuisine centrale en légumes bio et de saison. Deux maraîchers employés par la commune y travaillent à temps plein.
Protéger les espaces agricoles de la pression foncière
Dans un contexte périurbain avec forte pression foncière, un partenariat entre la commune, la SAFER, la Chambre d'Agriculture et le département a permis la mise en place d'un Périmètre de protection des espaces agricoles et naturels (PEAN).
Accompagner la création d'épiceries participatives dans les campagnes
L'association « Bouge ton coq » soutient la création d'épiceries participatives dans les villages dépourvus de commerces alimentaires. Les clients de ces épiceries participent à leur fonctionnement à hauteur de quelques heures par mois (mise en rayons, caisse, etc.).
Préserver le foncier agricole tout en revitalisant le territoire
Ce territoire fait partie du programme territoires pilotes de sobriété foncière. Trois sites démonstrateurs ont été choisis avec comme objectif de concilier sobriété foncière et revitalisation du territoire.