Agir collectivement pour la démocratie et la solidarité alimentaire
À l'initiative d'un collectif de citoyens, un conseil local de l'alimentation a été mis en place. Ses membres sont bénéficiaires d'allocations pour des achats des produits alimentaires. Différents niveaux de prise en charge ont été définis selon des critères élaborés par le conseil après plusieurs mois de formation et d'échanges.
Fournir la cantine en légumes frais grâce à un potager communal
Depuis 2022, la commune de Saint-Junien s'est dotée d'un potager municipal pour l'approvisionnement de la cuisine centrale en légumes bio et de saison. Deux maraîchers employés par la commune y travaillent à temps plein.
Recycler les biodéchets et les valoriser en compost
Devançant la législation, le Syndicat mixte de Thann Cernay a mis en place dès 2010 la collecte de tous les déchets organiques afin de diminuer les pollutions émises par l’ancien incinérateur et diminuer les coûts de traitement des ordures ménagères résiduelles. Malgré les craintes initiales des citoyens, le succès est immédiat. Le compost est utilisé par des agriculteurs et des paysagistes.
Convaincre des propriétaires fonciers réticents de louer leurs terres
Confrontée à des problèmes de rétention foncière et d'enfrichement des terres agricoles, la commune travaille auprès des propriétaires pour les convaincre de mettre leurs terres à disposition de nouveaux agriculteurs.
Créer des prairies sur un ancien parking
En 2010, la ville d’Avignon décide de désimperméabiliser 700 places de parking au pieds des remparts de la vieille ville et d’y instaurer des prairies fleuries et des aménagements de mobilité douce. L’objectif est d’atténuer l’effet îlot de chaleur et de donner plus de place à la nature en ville, tout en séquestrant du carbone et lutter contre la pollution de l’air.
Ouvrir des épiceries sociales et solidaires pour lutter contre la précarité alimentaire
EPISOL est une épicerie locale et solidaire qui accueille tout public en mixité (tarifs différentiés selon les revenus des personnes), et favorise l’implication de chacun et le lien social. Elle se déploie à Grenoble et son agglomération sous la forme d’un magasin (chantier d'insertion), d’une épicerie mobile et de distributions de paniers de fruits et légumes.