Fournir la cantine en légumes frais grâce à un potager communal
Depuis 2022, la commune de Saint-Junien s'est dotée d'un potager municipal pour l'approvisionnement de la cuisine centrale en légumes bio et de saison. Deux maraîchers employés par la commune y travaillent à temps plein.
Ouvrir des cantines solidaires pour réunir autour d’une alimentation saine et accessible
Le réseau des Petites Cantines s’étend sur plusieurs villes en France et en Belgique : Lyon, Lille, Annecy, Strasbourg... Ce sont des lieux pensés pour favoriser la rencontre et le partage au travers de repas participatifs (tout le monde peut cuisiner, faire la vaisselle), durables (privilégiant le fait-maison, le bio de saison et local et la valorisation des invendus). Les repas sont proposés à prix libres.
Proposer une offre alimentaire de proximité grâce aux commerces ambulants
Avec son épicerie mobile, Sandrine Reiss va à la rencontre des habitants des communes dépourvues de commerces alimentaires. Une dizaine de villages du Haut Anjou bénéficient de ce service de proximité.
Préserver le foncier agricole tout en revitalisant le territoire
Ce territoire fait partie du programme territoires pilotes de sobriété foncière. Trois sites démonstrateurs ont été choisis avec comme objectif de concilier sobriété foncière et revitalisation du territoire.
Organiser collectivement des filières pour des productions diversifiées
Le GIE « La Ferme de Chassagne » regroupe des agriculteurs charentais certifiés AB autour de la transformation et de la commercialisation de leurs cultures : céréales et farines, huiles, légumes secs. Les producteurs peuvent ainsi diversifier leurs assolements tout en s'assurant des débouchés rémunérateurs.
Végétaliser la restauration collective dans une grande ville
Lauréate du label Assiettes Vertes, la ville de Lille propose depuis 2018 deux menus uniques végétariens par semaine dans les écoles publiques.