Mettre en place des filières de proximité pour le pain et la viande
Le travail de l’association Uztartu rassemblant des entreprises agroalimentaires et des structures agricoles a permis la structuration de filières locales pour le pain et la viande bovine.
Réduire les besoins en eau sur une exploitation agricole
Dans un système en grandes cultures et maraîchage, Guillaume Joubert met en place des actions pour faire face à l'augmentation des sécheresses : couverts végétaux et semis direct, introduction de cultures résistantes, utilisation de variétés précoces.
Freiner le développement des zones commerciales en périphérie pour protéger les commerces de proximité
Avignon compte une des plus fortes concentrations de zones commerciales en France. En 2018, les élus ont signé une charte d'urbanisme commercial. Elaborée par le syndicat mixte du SCoT et l'Agence d'urbanisme Rhône-Avignon-Vaucluse, la charte rompt avec le laisser-faire des dernières décennies et interdit la création de nouvelles zones commerciales et l’extension des zones existantes.
Agir collectivement pour la démocratie et la solidarité alimentaire
À l'initiative d'un collectif de citoyens, un conseil local de l'alimentation a été mis en place. Ses membres sont bénéficiaires d'allocations pour des achats des produits alimentaires. Différents niveaux de prise en charge ont été définis selon des critères élaborés par le conseil après plusieurs mois de formation et d'échanges.
Végétaliser la restauration collective dans une grande ville
Lauréate du label Assiettes Vertes, la ville de Lille propose depuis 2018 deux menus uniques végétariens par semaine dans les écoles publiques.