S'engager pour l'alimentation durable dans les cantines scolaires
Depuis 2023 l'équipe de l'école Maryse Bastié cuisine elle-même les repas des 320 élèves. En plus d'une offre 100 % bio et locale pionnière en Île-de-France, la cantine propose deux repas uniques végétariens par semaine et une alternative végétarienne les autres jours. La gestion en propre a par ailleurs permis de faire des économies sur le coût des repas.
Replanter des haies pour favoriser la présence de pollinisateurs et la régulation des ravageurs
Depuis 2021, Terre et Cité plante des haies sur le plateau de Saclay afin de favoriser la biodiversité, et ainsi accueillir des auxiliaires de cultures dans les exploitations agricoles. Au total, 10 km de haies seront plantés sur 16 fermes, et dans deux communes. Le projet, financé par la région et l'État, réunit habitants, agriculteurs, associations et fait intervenir paysagistes, lycéens et experts en agroforesterie.
Recycler les biodéchets et les valoriser en énergie
Devançant la législation, le Syndicat intercommunal des ordures ménagères (Siom) de la Vallée de Chevreuse a mis en place dès 2022 un dispositif de tri des biodéchets avec une collecte en porte-à-porte et une valorisation par méthanisation servant notamment à chauffer des habitations.
Proposer une offre alimentaire de proximité grâce aux commerces ambulants
Avec son épicerie mobile, Sandrine Reiss va à la rencontre des habitants des communes dépourvues de commerces alimentaires. Une dizaine de villages du Haut Anjou bénéficient de ce service de proximité.
Mener une politique municipale volontariste pour l'installation agricole
La liste citoyenne qui dirige Plessé depuis 2020 s'est dotée de sa propre politique agricole communale. Les actions en faveur du renouvellement des actifs y occupent une place centrale : animation auprès des agriculteurs futurs retraités, intervention foncière, aide au logement, structuration de la demande pour les produits locaux.
Accompagner le développement de l'agriculture biologique sur son territoire
La collectivité anime un projet territorial tourné vers le développement de l'agriculture biologique et des filières de proximité. L'évolution des pratiques est encouragée grâce à un accompagnement technique, un soutien financier direct et une structuration des débouchés.