Défisà releveren Occitanie
Aller vers une alimentation plus saine et plus durable
Régime alimentaire riche et très carné qui induit un besoin important de surfaces agricoles.
Structurer des filières locales
Le territoire dépend d'un flux continu de camions qui transportent les denrées alimentaires sur de longues distances.
Protéger les terres agricoles
En Occitanie, le rythme d'artificialisation des terres agricoles est élevé.
Encourager les pratiques agricoles durables
En Occitanie, les pratiques agricoles sont préjudiciables à la biodiversité.
Adapter l’agriculture à une baisse de la disponibilité de l’eau
L'Occitanie présente une dépendance très marquée à l'eau d'irrigation avec une exposition aux sécherresses marquée.
Favoriser l’installation d’agricultrices et d’agriculteurs
En Occitanie, le nombre d’agriculteurs est en très forte baisse.
Lutter contre la précarité alimentaire
En Occitanie, le niveau de risque de précarité alimentaire est moyen.
Évoluer vers une agriculture nourricière
En Occitanie, l'agriculture est relativement diversifiée.
Favoriser l’autonomie technique et énergétique des fermes
L'Occitanie présente une dépendance relativement faible à l'énergie.
Favoriser l'installation de commerces alimentaires de proximité
En Occitanie, 24 % de la population est théoriquement dépendante de la voiture pour ses achats alimentaires.
Recycler massivement les nutriments
Ce territoire produit de petites quantités d'excrétats humains et de biodéchets qu'il faudrait valoriser pour fertiliser les champs.