Une sélection de projets concrets pour vous aider à imaginer les transitions agricoles et alimentaires dans la Communauté de communes du Pays de Lafrançaise.
Renforcer les filières alimentaires de proximité, l'exemple d'un Parc Naturel Régional
Le PNR du Perche porte de nombreuses actions en faveur des filières alimentaires de proximité : marché d'intérêt local (plateforme logistique), filière blé-farine-pain (la baguette du Perche), atelier de transformation laitière (SAS Pur Perche).
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Gagner en autonomie sur une exploitation agricole diversifiée
Le GAEC de Couayroux dans le Gers conduit un système de polyculture-élevage en AB. De nombreuses pratiques agroécologiques ont été mises en place pour gagner en autonomie : agroforesterie, couvert végétaux, allongement des rotations et introduction de légumineuses...
Lire le témoignage sur le site OSAÉ de Solagro
Organiser collectivement des filières pour des productions diversifiées
Le GIE « La Ferme de Chassagne » regroupe des agriculteurs charentais certifiés AB autour de la transformation et de la commercialisation de leurs cultures : céréales et farines, huiles, légumes secs. Les producteurs peuvent ainsi diversifier leurs assolements tout en s'assurant des débouchés rémunérateurs.
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Mettre en place des filières de proximité pour le pain et la viande
Le travail de l’association Uztartu rassemblant des entreprises agroalimentaires et des structures agricoles a permis la structuration de filières locales pour le pain et la viande bovine.
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Soutenir la transformation agroalimentaire dans un territoire rural
Le territoire dispose d'un pôle de transformation agroalimentaire destiné à structurer les filières de proximité. Les agriculteurs peuvent livrer leur lait à une fromagerie soutenue par la collectivité ou transformer directement leurs produits dans un atelier dédié.
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