Défisà releveren Seine-et-Marne
Aller vers une alimentation plus saine et plus durable
Régime alimentaire riche et très carné qui induit un besoin important de surfaces agricoles.
Structurer des filières locales
Le territoire dépend d'un flux continu de camions qui transportent les denrées alimentaires sur de longues distances.
Encourager les pratiques agricoles durables
En Seine-et-Marne, les pratiques agricoles sont préjudiciables à la biodiversité.
Favoriser l’autonomie technique et énergétique des fermes
La Seine-et-Marne présente une dépendance très marquée à l'énergie.
Favoriser l’installation d’agricultrices et d’agriculteurs
En Seine-et-Marne, le nombre d’agriculteurs est en très forte baisse.
Protéger les terres agricoles
En Seine-et-Marne, le rythme d'artificialisation des terres agricoles est élevé.
Lutter contre la précarité alimentaire
En Seine-et-Marne, le niveau de risque de précarité alimentaire est moyen.
Évoluer vers une agriculture nourricière
En Seine-et-Marne, les fermes ne produisent pas assez de fruits et légumes.
Adapter l’agriculture à une baisse de la disponibilité de l’eau
La Seine-et-Marne présente une dépendance marquée à l'eau d'irrigation avec une exposition aux sécherresses relativement faible.
Favoriser l'installation de commerces alimentaires de proximité
En Seine-et-Marne, 17 % de la population est théoriquement dépendante de la voiture pour ses achats alimentaires.
Recycler massivement les nutriments
Ce territoire produit de petites quantités d'excrétats humains et de biodéchets qu'il faudrait valoriser pour fertiliser les champs.