Défisà releverdans la Sarthe
Aller vers une alimentation plus saine et plus durable
Régime alimentaire riche et très carné qui induit un besoin important de surfaces agricoles.
Structurer des filières locales
Le territoire dépend d'un flux continu de camions qui transportent les denrées alimentaires sur de longues distances.
Encourager les pratiques agricoles durables
Dans la Sarthe, les pratiques agricoles sont préjudiciables à la biodiversité.
Évoluer vers une agriculture nourricière
Dans la Sarthe, les fermes ne produisent pas assez de fruits et légumes.
Favoriser l’autonomie technique et énergétique des fermes
La Sarthe présente une dépendance très marquée à l'énergie.
Favoriser l’installation d’agricultrices et d’agriculteurs
Dans la Sarthe, le nombre d’agriculteurs est en très forte baisse.
Lutter contre la précarité alimentaire
Dans la Sarthe, le niveau de risque de précarité alimentaire est moyen.
Protéger les terres agricoles
Dans la Sarthe, le rythme d'artificialisation des terres agricoles est notable.
Adapter l’agriculture à une baisse de la disponibilité de l’eau
La Sarthe présente une dépendance marquée à l'eau d'irrigation avec une exposition aux sécherresses marquée.
Favoriser l'installation de commerces alimentaires de proximité
Dans la Sarthe, 36 % de la population est théoriquement dépendante de la voiture pour ses achats alimentaires.
Recycler massivement les nutriments
Ce territoire produit de petites quantités d'excrétats humains et de biodéchets qu'il faudrait valoriser pour fertiliser les champs.