Défisà releveren Nouvelle-Aquitaine
Aller vers une alimentation plus saine et plus durable
Régime alimentaire riche et très carné qui induit un besoin important de surfaces agricoles.
Structurer des filières locales
Le territoire dépend d'un flux continu de camions qui transportent les denrées alimentaires sur de longues distances.
Protéger les terres agricoles
En Nouvelle-Aquitaine, le rythme d'artificialisation des terres agricoles est élevé.
Encourager les pratiques agricoles durables
En Nouvelle-Aquitaine, les pratiques agricoles sont peu favorables à la biodiversité.
Évoluer vers une agriculture nourricière
En Nouvelle-Aquitaine, l'agriculture est relativement diversifiée.
Favoriser l’autonomie technique et énergétique des fermes
La Nouvelle-Aquitaine présente une dépendance marquée à l'énergie.
Lutter contre la précarité alimentaire
En Nouvelle-Aquitaine, le niveau de risque de précarité alimentaire est moyen.
Adapter l’agriculture à une baisse de la disponibilité de l’eau
La Nouvelle-Aquitaine présente une dépendance très marquée à l'eau d'irrigation avec une exposition aux sécherresses marquée.
Favoriser l’installation d’agricultrices et d’agriculteurs
En Nouvelle-Aquitaine, le nombre d’agriculteurs est en très forte baisse.
Favoriser l'installation de commerces alimentaires de proximité
En Nouvelle-Aquitaine, 36 % de la population est théoriquement dépendante de la voiture pour ses achats alimentaires.
Recycler massivement les nutriments
Ce territoire produit de petites quantités d'excrétats humains et de biodéchets qu'il faudrait valoriser pour fertiliser les champs.