Défisà releverdans l'Eure-et-Loir
Aller vers une alimentation plus saine et plus durable
Régime alimentaire riche et très carné qui induit un besoin important de surfaces agricoles.
Protéger les terres agricoles
Dans l'Eure-et-Loir, le rythme d'artificialisation des terres agricoles est très élevé.
Structurer des filières locales
Le territoire dépend d'un flux continu de camions qui transportent les denrées alimentaires sur de longues distances.
Encourager les pratiques agricoles durables
Dans l'Eure-et-Loir, les pratiques agricoles sont très préjudiciables à la biodiversité.
Évoluer vers une agriculture nourricière
Dans l'Eure-et-Loir, l'agriculture est relativement diversifiée.
Favoriser l’autonomie technique et énergétique des fermes
L'Eure-et-Loir présente une dépendance très marquée à l'énergie.
Adapter l’agriculture à une baisse de la disponibilité de l’eau
L'Eure-et-Loir présente une dépendance marquée à l'eau d'irrigation avec une exposition aux sécherresses marquée.
Lutter contre la précarité alimentaire
Dans l'Eure-et-Loir, le niveau de risque de précarité alimentaire est moyen.
Favoriser l’installation d’agricultrices et d’agriculteurs
Dans l'Eure-et-Loir, le nombre d’agriculteurs est en très forte baisse.
Favoriser l'installation de commerces alimentaires de proximité
Dans l'Eure-et-Loir, 39 % de la population est théoriquement dépendante de la voiture pour ses achats alimentaires.
Recycler massivement les nutriments
Ce territoire produit de petites quantités d'excrétats humains et de biodéchets qu'il faudrait valoriser pour fertiliser les champs.