Défisà releveren Dordogne
Aller vers une alimentation plus saine et plus durable
Régime alimentaire riche et très carné qui induit un besoin important de surfaces agricoles.
Structurer des filières locales
Le territoire dépend d'un flux continu de camions qui transportent les denrées alimentaires sur de longues distances.
Protéger les terres agricoles
En Dordogne, le rythme d'artificialisation des terres agricoles est élevé.
Lutter contre la précarité alimentaire
En Dordogne, le niveau de risque de précarité alimentaire est élevé.
Évoluer vers une agriculture nourricière
En Dordogne, l'agriculture est relativement diversifiée.
Adapter l’agriculture à une baisse de la disponibilité de l’eau
La Dordogne présente une dépendance marquée à l'eau d'irrigation avec une exposition aux sécherresses marquée.
Favoriser l’autonomie technique et énergétique des fermes
La Dordogne présente une dépendance marquée à l'énergie.
Favoriser l'installation de commerces alimentaires de proximité
En Dordogne, 52 % de la population est théoriquement dépendante de la voiture pour ses achats alimentaires.
Encourager les pratiques agricoles durables
En Dordogne, les pratiques agricoles sont moyennement favorables à la biodiversité.
Favoriser l’installation d’agricultrices et d’agriculteurs
En Dordogne, le nombre d’agriculteurs est en très forte baisse.
Recycler massivement les nutriments
Ce territoire produit de petites quantités d'excrétats humains et de biodéchets qu'il faudrait valoriser pour fertiliser les champs.