Défisà releverdans le Cher
Aller vers une alimentation plus saine et plus durable
Régime alimentaire riche et très carné qui induit un besoin important de surfaces agricoles.
Structurer des filières locales
Le territoire dépend d'un flux continu de camions qui transportent les denrées alimentaires sur de longues distances.
Évoluer vers une agriculture nourricière
Dans le Cher, les fermes ne produisent pas assez de fruits et légumes.
Lutter contre la précarité alimentaire
Dans le Cher, le niveau de risque de précarité alimentaire est élevé.
Encourager les pratiques agricoles durables
Dans le Cher, les pratiques agricoles sont préjudiciables à la biodiversité.
Protéger les terres agricoles
Dans le Cher, le rythme d'artificialisation des terres agricoles est notable.
Adapter l’agriculture à une baisse de la disponibilité de l’eau
Le Cher présente une dépendance marquée à l'eau d'irrigation avec une exposition aux sécherresses marquée.
Favoriser l’autonomie technique et énergétique des fermes
Le Cher présente une dépendance marquée à l'énergie.
Favoriser l'installation de commerces alimentaires de proximité
Dans le Cher, 39 % de la population est théoriquement dépendante de la voiture pour ses achats alimentaires.
Favoriser l’installation d’agricultrices et d’agriculteurs
Dans le Cher, le nombre d’agriculteurs est en très forte baisse.
Recycler massivement les nutriments
Ce territoire produit de petites quantités d'excrétats humains et de biodéchets qu'il faudrait valoriser pour fertiliser les champs.