Défisà releverdans les Bouches-du-Rhône
Aller vers une alimentation plus saine et plus durable
Régime alimentaire riche et très carné qui induit un besoin important de surfaces agricoles.
Structurer des filières locales
Le territoire dépend d'un flux continu de camions qui transportent les denrées alimentaires sur de longues distances.
Lutter contre la précarité alimentaire
Dans les Bouches-du-Rhône, le niveau de risque de précarité alimentaire est élevé.
Protéger les terres agricoles
Dans les Bouches-du-Rhône, le rythme d'artificialisation des terres agricoles est élevé.
Adapter l’agriculture à une baisse de la disponibilité de l’eau
Les Bouches-du-Rhône présente une dépendance très marquée à l'eau d'irrigation avec une exposition aux sécherresses relativement faible.
Favoriser l’autonomie technique et énergétique des fermes
Les Bouches-du-Rhône présente une dépendance très marquée à l'énergie.
Favoriser l’installation d’agricultrices et d’agriculteurs
Dans les Bouches-du-Rhône, le nombre d’agriculteurs est en très forte baisse.
Recycler massivement les nutriments
Ce territoire produit de grandes quantités d'excrétats humains et de biodéchets qu'il faudrait valoriser pour fertiliser les champs.
Encourager les pratiques agricoles durables
Dans les Bouches-du-Rhône, les pratiques agricoles sont moyennement favorables à la biodiversité.
Évoluer vers une agriculture nourricière
Dans les Bouches-du-Rhône, les fermes ne produisent pas assez d'oléoprotéagineux et de céréales.
Favoriser l'installation de commerces alimentaires de proximité
Dans les Bouches-du-Rhône, 3 % de la population est théoriquement dépendante de la voiture pour ses achats alimentaires.