Défisà releveren Ariège
Aller vers une alimentation plus saine et plus durable
Régime alimentaire riche et très carné qui induit un besoin important de surfaces agricoles.
Structurer des filières locales
Le territoire dépend d'un flux continu de camions qui transportent les denrées alimentaires sur de longues distances.
Lutter contre la précarité alimentaire
En Ariège, le niveau de risque de précarité alimentaire est élevé.
Évoluer vers une agriculture nourricière
En Ariège, les fermes ne produisent pas assez de fruits et légumes.
Protéger les terres agricoles
En Ariège, le rythme d'artificialisation des terres agricoles est notable.
Adapter l’agriculture à une baisse de la disponibilité de l’eau
L'Ariège présente une dépendance très marquée à l'eau d'irrigation avec une exposition aux sécherresses relativement faible.
Encourager les pratiques agricoles durables
En Ariège, les pratiques agricoles sont peu favorables à la biodiversité.
Favoriser l’installation d’agricultrices et d’agriculteurs
En Ariège, le nombre d’agriculteurs est en très forte baisse.
Favoriser l'installation de commerces alimentaires de proximité
En Ariège, 44 % de la population est théoriquement dépendante de la voiture pour ses achats alimentaires.
Favoriser l’autonomie technique et énergétique des fermes
L'Ariège présente une dépendance relativement faible à l'énergie.
Recycler massivement les nutriments
Ce territoire produit de petites quantités d'excrétats humains et de biodéchets qu'il faudrait valoriser pour fertiliser les champs.