Défisà releveren Ardèche
Aller vers une alimentation plus saine et plus durable
Régime alimentaire riche et très carné qui induit un besoin important de surfaces agricoles.
Structurer des filières locales
Le territoire dépend d'un flux continu de camions qui transportent les denrées alimentaires sur de longues distances.
Protéger les terres agricoles
En Ardèche, le rythme d'artificialisation des terres agricoles est élevé.
Adapter l’agriculture à une baisse de la disponibilité de l’eau
L'Ardèche présente une dépendance très marquée à l'eau d'irrigation avec une exposition aux sécherresses très marquée.
Lutter contre la précarité alimentaire
En Ardèche, le niveau de risque de précarité alimentaire est moyen.
Favoriser l’installation d’agricultrices et d’agriculteurs
En Ardèche, le nombre d’agriculteurs est en très forte baisse.
Évoluer vers une agriculture nourricière
En Ardèche, les fermes ne produisent pas assez d'oléoprotéagineux et de céréales.
Favoriser l'installation de commerces alimentaires de proximité
En Ardèche, 34 % de la population est théoriquement dépendante de la voiture pour ses achats alimentaires.
Favoriser l’autonomie technique et énergétique des fermes
L'Ardèche présente une dépendance relativement faible à l'énergie.
Encourager les pratiques agricoles durables
En Ardèche, les pratiques agricoles sont favorables à la biodiversité.
Recycler massivement les nutriments
Ce territoire produit de petites quantités d'excrétats humains et de biodéchets qu'il faudrait valoriser pour fertiliser les champs.