Diagnostic
détaillé
de la Moselle

Département de densité moyenne avec une part majoritaire de surface agricole et une agriculture non spécialisée.

1,1 million

habitants

630 000

ha

310 000

ha productifs

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Évaluation des maillons du système alimentaire

Terres agricoles

La surface agricole par habitant peut convenir pour un régime alimentaire moins carné mais le rythme d'artificialisation des terres agricoles est élevé.

Agriculteurs & Exploitations

Part d'actifs agricoles permanents plus faible que la moyenne française et en déclin.

Dépendance très marquée aux pesticides, marquée à l'énergie et relativement faible à l'eau d'irrigation.

La production est insuffisante pour couvrir la consommation et les pratiques agricoles sont peu favorables à la biodiversité.

Transformation & Distribution

33 % de la population est théoriquement dépendante de la voiture pour ses achats alimentaires.

Régime alimentaire riche et très carné qui induit un besoin important de surfaces agricoles. Risque de précarité alimentaire moyen.