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Nombre et superficie des exploitations

Pour le territoire Côte-d'Or :
  • le nombre d'exploitations est passé de 8 300 en 1988 à 4 900 en 2010 (-41 %) et 4 100 en 2020 (-15 %) ;
  • la surface agricole utile totale de ces exploitations est passée de 460 000 hectares en 1988 à 460 000 hectares en 2010 (+0,28 %) et 460 000 hectares en 2020 (+0,95 %) ;
  • la surface moyenne par exploitation est donc passée de 55 ha en 1988 à 94 ha en 2010 (+69 %) et 110 ha en 2020 (+19 %).
À noter que les surfaces agricoles utiles données ici proviennent des données de l'Agreste et non du RPG.
Le graphique suivant présente la répartition des exploitations par classes de superficie en 2010 :
SuperficieNombre d'exploitationsPartSuperficie totale (ha)Part
Plus de 200 ha74015 %210 00046 %
Entre 100 et 200 ha1 30026 %180 00040 %
Entre 50 et 100 ha54011 %41 0009 %
De 20 à 50 ha3407 %11 0002 %
Moins de 20 ha2 00041 %12 0003 %
Source : Territoires Fertiles, à partir des données Exploitations selon la classe de superficie (Agreste)