Diagnostic
détaillé
de Rennes Métropole

Intercommunalité densément peuplée avec une part majoritaire de surface agricole et une agriculture spécialisée en Polyculture polyélevage.

480 000

habitants

71 000

ha

37 000

ha productifs

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Évaluation des maillons du système alimentaire

Terres agricoles

La surface agricole par habitant est trop faible et le rythme d'artificialisation des terres agricoles est très élevé.

Agriculteurs & Exploitations

Part d'actifs agricoles permanents plus faible que la moyenne française et en déclin.

Dépendance très marquée à l'énergie et aux pesticides et relativement faible à l'eau d'irrigation.

La production est nettement insuffisante pour couvrir la consommation et les pratiques agricoles sont préjudiciables à la biodiversité.

Transformation & Distribution

5 % de la population est théoriquement dépendante de la voiture pour ses achats alimentaires.

Régime alimentaire riche et très carné qui induit un besoin important de surfaces agricoles. Risque de précarité alimentaire bas.